Zacznijmy od tego co to jest celiakia, jest to choroba autoimmunologiczna i trawienna inaczej zwana nietolerancja glutenu. Przy tej chorobie spożywanie glutenu powoduje ogromny ból oraz uszkodzenie jelita cienkiego co powoduje niską wchłanialność substancji odżywczych do organizmu. Gluten to inaczej białko znajdujące się w zbożach takich jak pszenica, żyto, jęczmień. Cierpiący na celiakię sięgają po medyczną marihuanę ze względu na pomoc w układzie trawiennym. Więcej ciekawych wiadomości o wpływie cannabis w chorobie celiakia można dowiedzieć się w artykule: Celiakia a Medyczna Marihuana
